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2006-09-17(Sun)

昆布巻き巻き~♪

昨日から作り置きされていた鍋の中の昆布巻き、ダシが染み込んでとっても美味しそう!!夜も朝もグツグツ煮込まれて、昆布がシナッと良い感じで、つまみ食いしたい心を抑え、おにぎりを握っていました。
早く親友に差し入れしたい♪喜ばれる顔が見たい!
昆布巻きだけでは物足りない差し入れになってしまうので、八穀米の塩だけで味付けされたものを形が悪いなぁ…と気にしながらにぎっていました。ふりかけをかけようかな?とか食べにくいからラップにつつもうかな?と言っていたらどちらも「美味しさが減る!」と母に却下されてしまいました。体のことを考えて作る主婦のこだわり…。
少しデザートを添えてお昼に親友の元へ~!久々に出会えたハニー…喜びを隠せませんでした。栄養満点のご飯と、母が太鼓判を押した鯖を使用した昆布巻きは親友の力の源になってくれたらいいなぁと思います。色々お話をしたいけれど…名残惜しいけど、また会える日を楽しみに帰宅しました。


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うまい、やすい、はやい――。あの吉野家の牛丼が18日に「復活」する。
テレビで「ツユダク好き宣言」をした歌手の華原朋美さん(32)もその一人。「こくのある味が大好き。ずっと豚丼を代わりに食べていましたので、18日は当然、並んでも食べます」
⇒ http://kanransyade-ransya.com/

昆布巻き食べたい~~。

なんて美味しそうな昆布巻き・・。ジュル・・・。
私の田舎は鮭で作るのですが、鯖なんですね~。
今度作り方教えてください^^。
仔でまりちゃん、308グラムになりました^^。
子パピちゃんって、ため息が出るほど可愛いですね~♪

キューティーミニーさんの優しさって、きっとお母様なんだな~って感じます。
とってもすてきなお母様ですね^^。

yurikoさん♪

足跡を残して下さり、有難うございます!嬉しいです。
子てまりちゃんが、順調に成長していて毎日楽しまれているようで、私も頬すりしたいです。ずっと見ていても飽きない可愛らしさですね~♪ヨチヨチ歩いて遊ぶようになると、もっと顔がほころんでしまいます。yurikoさんと、てまりちゃんの愛情を独り占めできて、子てまちゃんは幸せです。

昆布巻きは母の得意料理で、食べた方は必ず作り方を教えて~と言われるそうです。
鮭を昆布巻きに入れるのは初めて聞きました。地元は臭いニシンを入れるのが普通ですが、母の故郷は鯖だそうで…。
家の昆布巻きは、かんぴょうで1本1本巻かずに、針に糸を通して全部つなげて鍋に並べるので、崩れないんです。昆布を戻した水で煮るとオイシイそうです。生姜と醤油と黒糖の砂糖で味付けをされています。水で戻した時に赤い?茶色?の昆布が柔らかくていいそうで、昆布の目利きもいりそうで、和食は奥が深いです。(@@;
お褒めいただけて恐縮です;(><)まだ未熟者ですが、今後もよろしくお願いします☆
プロフィール

キューティーミニィ

Author:キューティーミニィ
頭のいい個性豊かで元気いっぱいパピヨンに癒され、妄想にふけりながら毎日楽しく過ごしています♪


初代ベル 美女と野獣から「ベル」と命名
自分だけ部屋に出ていると皆を出してと言います。自分だけ優遇されるのは嫌がります。サークルから出た皆を引き連れて庭に出て行きます。 2005年秋に乳癌手術を2回と、癌によって足にできて腫瘍と首の脂肪腫の摘出手術を乗り越え、2007年夏に右目を脱臼して失明も、エリカラ生活を脱出!2008年秋は脳梗塞で倒れましたがこれも見事に復活。癌の再発もなし。抵抗力が落ち、子宮蓄のう症になりましたが手術は成功しました!2009年春から心不全と腎不全で死の淵をさまよっていたのも旅行が行けるまでに復活!2010年5月に永眠。未だに話に出てきます。


ベルの娘 ミニィ 身体の模様がミッキーマウスの形をしていて女の子だからと「ミニィ」と命名 
ベビーフェイスでおとなしく滅多に吠えませんが、虫とか変な生き物が出ると大興奮です。食欲旺盛、わが道を行くタイプです。おやつを与える時は「待て!」をかけて指まで食べられないように注意(笑) 2007年春に片方の乳癌手術中に心臓が止まりましたが復活しました。マイペースで元気な可愛いお嬢さんです。2012年末、小腸の病気で栄養失調になりましたが、好きなものをたくさん食べて元気に過ごしてきました。2016年2月13日21時50分頃、虹の橋を渡りました。あと22日で18歳でした。かわいいかわいい娘でした。大好きです☆ありがとう。


ミニィの娘 スミレ 15歳 パーマンのアイドル星野スミレの「スミレ」から命名、
常に動いて落ち着きがありません。初対面の人には警戒して吠えますが、人が大好きで背中を向けてなでて~って言います。散々吠えてるのになでて~って…面倒見が良くて可愛い子です。視力が落ちてから散歩で動かなくなり家でのんびり。15歳になり、血圧の薬を飲んでますが何の病もなく、元気です。長生きしてね!







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